Einblicke

  • Das Herz der Bäckerei - der Ofen

    Das Herz der Bäckerei – der Ofen

  • Der Teig wird aufs Gramm genau abgewogen

    Der Teig wird aufs Gramm genau abgewogen

  • Die alten Brotformen sind immer noch im Einsatz

    Die alten Brotformen sind immer noch im Einsatz

  • Soviel Teig lässt man doch lieber von der Maschine kneten

    Soviel Teig lässt man doch lieber von der Maschine kneten